Ripaille et Bombance à la Gazette ?

La Gazette, consacrant sa nouvelle thématique à la nourriture, vous propose un menu "gastronomique" durant tout ce mois de juin 2011 : une représentation de la nourriture dans la littérature, suivie de l'analyse des Nourritures terrestres de Gide et du festin de Babette de Karen Blixen et enfin d'une synthèse et d'une bibliographie. 

Repères : thème de la nourriture : le sommaire

Il vous est proposé au cours des articles qui vont être publiés durant cette première quinzaine de vous intéresser aux plaisirs de la table avec une série d'articles divers :

• de la bonne recette
• de l'art de recevoir sans dépenser (Molière)
• de l'importance des bons ingrédients (Havet)
• des scrupules d'un cuisinier (Madame de Sévigné)
• du choix des couverts (Marot)
• de l'art de dresser la table (Samain)
• du prix du repas (Vallès)
• des petits arrangement avec la morale (Dumas)
• du banquet (Pétrone)
• de l'amitié au risque de la gourmandise (Chavette)
• de l'absence de modération (Rabelais)
• des exclus du festin (Verlaine)

Etude

Dans la deuxième partie du mois, l'étude sera consacrée à deux ouvrages distincts qui mettent à l'honneur la nourriture : la problématique sera de savoir comment la soif et la faim de la vie peuvent être libératoires au travers des ouvrages suivants :

- les nourritures terrestres  d'André Gide :

• les Nourritures terrestres ou le désir de vie
• l'expérimentation de la faim et de la soif
• l'ivresse de la vie
• l'invitation finale

- le festin de Babette de Karen Blixen : 

• Le festin de Babette ou le renoncement aux plaisirs du monde ( Blixen)
• L'arrivée d'une étrangère
• la préparation du festin
• le festin de Babette ou l'agapê

A l'issue de la modeste analyse, une synthèse en tableau sera publiée ainsi qu'une bibliographie sur ce thème.

Enfin, la Gazette vous propose de lire, à la fin du mois, une nouvelle dédiée aux recettes de cuisine.

Bon appétit, bonne lecture !

Repères à suivre : thème de la nourriture : les régimes alimentaires (Balzac)